مانعرفه وما نعجز عن تطبيقه .

مانعرفه وما نعجز عن تطبيقه

في أبريل الماضي حضرت مؤتمراً طبياً في مدينة مراكش المغربية ضم خيرة أطباء الجهاز الهضمي في الدول العربية . وكنت أرى معظمهم في مطعم الفندق يتناولون الفطور أو الغداء ثم مساءً حين تأخذنا الشركة المنظمة لأحد المطاعم الفاخرة .. ورغم أن المؤتمر ذاته لم يتجاوز الخمسة أيام إلا أن وزني ارتفع خلالها بمقدار 3 كيلوجرامات من فرط ما أكلنا من الكسكس والحلويات والأطعمة المغربية الفاخرة ..

ومع هذا يمكن القول انني بقيت أكثرهم نحافة ورشاقة كون معظمهم كان يعاني أصلاً من البدانة قبل وصوله للمؤتمر (... المؤتمر الذي يفترض به مناقشة مخاطر السمنة ومشاكل الجهاز الهضمي) .. وكلما جمعتنا طاولة الأكل صباحا أو مساءً أتعجب من الفرق بين المعرفة وبين القدرة على تطبيق تلك المعرفة .. فهؤلاء الأطباء مثلا كانوا أدرى الناس بمشاكل السمنة ومخاطر البدانة ، ومع هذا كانوا أكثر الموجودين ضخامة وارتفاعاً في الوزن .. وكان شعوري تجاه هذه المفارقة يشبة رؤية طبيب مدخن ينصح الناس بعدم التدخين أو مدرب بدين يعلم الأطفال رياضة الجمباز ... !!

وفي أحد لقاءاتنا المسائية الدسمة جلس بقربي طبيب له ثقله في المجتمع أخبرني بمشروع سيحقق له ثروة كبيرة .. المشروع ببساطة هو تأليف كتاب يضم أفضل 20 ريجيماً ناجحاً سيجذب حسب رأيه قطاعاً واسعاً من فئة الأوزان الثقيلة .. ورغم انني أكرة التثبيط والمثبطين إلا أن الرجل استشارني والمستشار مؤتمن فنصحته أن يبحث عن طريقة أفضل لتحقيق الثراء ، فسألني "لماذا؟" فقلت : لأن القضية الأساسية في مسألة الريجيم ليست في عدم المعرفة (والدليل الأطباء أنفسهم) بل في عدم توفر الارادة الكافية وتعودنا على أسلوب غذائي غير سليم !

ويبدو أنني صدمته بهذا الرأي كونه خرج عن الموضوع واسهب في كلام علمي طويل عن أنواع الأغذية ودورها في السمنة والنحافة ووو ... فقاطعته قائلا : أنا لم انكر دور الطعام في هذه المسألة انما قصدت ان الحمية أو الريجيم ( تعتمد أولا وقبل كل شيء ) على توفر الارادة القوية والعزيمة الصادقة وحين تتوفران لدى الانسان ستنجح معظم الحميات ولن يحتاج أي ثقيل إلى 20 نوعاً من الريجيم !

... وكان من الواضح أننا لن نتفق لأنني كنت أتحدث عن قوة العزيمة والدافع الذاتي ، في حين يتحدث هو عن الكتاب كمشروع تجاري لا يتضمن برفقته "الإرادة" والرغبة الصادقة ..

ومن هذا المنظور "الاقتصادي" أعترف بأن طبيبنا العتيد يملك وجهة نظر صحيحة وسليمة ؛ فأكثر الكتب توزيعاً بعد كتب الطبخ هي كتب الحمية والريجيم (ويبدو هذا معقولاً لأن الناس تطبخ لتأكل .. ثم تعمل حمية .. كي تأكل مجددا ) !!!

وحسب علمي يطبع في أمريكا وحدها (وهي أعظم أمة تعاني من السمنة) أكثر من 2000 كتاب في السنة عن هذا الموضوع .. أما صناعة الريجيم بأكملها فتقدر ب 40 بليون دولار في العام تتضمن برفقة الكتب عدداً هائلا من المجلات ودور النشر ومصانع الأغذية والألبسة وآلاف المراكز والمستشفيات ومشروبات الحمية والبرامج التلفزيونية والأجهزة الرياضية ووو … وتعود ضخامة السوق الى حقيقة ان 67% من الشعب الامريكي يعاني من السمنة المفرطة وأن 90% منهم يحاول عمل ريجيم حتى نهاية حياته !!

... على أي حال دعونا الآن نختصر المقال في نقطتين رئيسيتين :

الأولى : وجود فرق كبير بين ما نعرفه وما نستطيع تطبيقه (والدليل بدانة أطباء الجهاز الهضمي)!

والثانية : أنه حين تتوفر الإرادة القوية يمكن (لأي حمية) تحقيق نتائج مدهشة


الكاتب : فهد عامر الأحمدي